Boucherie Grenoble : Boucher, Traiteur, Rôtisserie, Volailles
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queue de lotte sauce safran et champagne

queue de lotte sauce safran et champagne

12€ pièce

Quantité
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salade de st jacques, écrevisses et mangue

salade de st jacques, écrevisses et mangue

45€ /kg

Quantité : Kilo
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mini verrines 40 gr

mini verrines 40 gr

st jacques carottes, saumon fromage concombre, st jacques champignons.

2€20 pièce

Quantité
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mini coquille st jacques

mini coquille st jacques

2€ Unité

Quantité : Unité
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écrin de homard et saint jacques au fromage frais

écrin de homard et saint jacques au fromage frais

pièce de 90 gr

5€50 Unité

Quantité : Unité
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salade fraîcheur de noël gambas et saumon

salade fraîcheur de noël gambas et saumon

45€ /kg

Quantité : Kilo
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bocal de foie gras de canard entier 180 gr IGP sud ouest

bocal de foie gras de canard entier 180 gr IGP sud ouest

20€ Pièce

Quantité : Pièce
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mini feuilleté escargots 30 gr

mini feuilleté escargots 30 gr

0€80 Unité

Quantité : Unité
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soufflé de homard et écrevisses

soufflé de homard et écrevisses

4€ Unité

Quantité : Unité
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noix d'agneau confite à la cerise noire (200 gr)

noix d'agneau confite à la cerise noire (200 gr)

12€ Portion

Quantité : Portion
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gratin de noix de saint jacques et girolles

gratin de noix de saint jacques et girolles

portion de 250 gr

10€ Portion

Quantité : Portion
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coquille st jacques180 gr

coquille st jacques180 gr

7€80 Pièce

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cassoline de langoustine et écrevisses 130 gr

cassoline de langoustine et écrevisses 130 gr

9€50 Unité

Quantité : Unité
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soupière de st jacques 150 gr

soupière de st jacques 150 gr

7€50 Unité

Quantité : Unité
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saumon fumé au genièvre entier

saumon fumé au genièvre entier

plaque de 1.5kg non tranché

60€ /kg

Quantité
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saumon fumé maison

saumon fumé maison

75€ /kg

Quantité
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escargots de bourgogne farci maison très gros

escargots de bourgogne farci maison très gros

0€80 Unité

Quantité : Unité
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demi queue de langouste 200 gr

demi queue de langouste 200 gr

100€ /kg

Quantité : Kilo
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boudin blanc

boudin blanc

16€ /kg

Quantité
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boudin blanc forestier

boudin blanc forestier

20€ /kg

Quantité
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galantine d'oie forestière

galantine d'oie forestière

30€ /kg

Quantité
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sauté de chapon au savagnin du jura et morilles

sauté de chapon au savagnin du jura et morilles

portion de 300gr

12€ Portion

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médaillon de saumon 50 gr

médaillon de saumon 50 gr

3€ Unité

Quantité : Unité
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foie gras de canard cuit maison

foie gras de canard cuit maison

150€ /kg

Quantité
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boudin blanc aux morilles

boudin blanc aux morilles

25€ /kg

Quantité
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rillette d'oie

rillette d'oie

30€ /kg

Quantité
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vol au vent au fruits de mer 130 gr

vol au vent au fruits de mer 130 gr

6€50 Unité

Quantité : Unité
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bouchée à la reine 150 gr

bouchée à la reine 150 gr

5€ Unité

Quantité : Unité
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terrine de homard au whisky

terrine de homard au whisky

25€ /kg

Quantité
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vol au vent de chapon au morilles 150 gr

vol au vent de chapon au morilles 150 gr

6€ Unité

Quantité : Unité
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verrine de st jacques et délice de poivron 90 gr

verrine de st jacques et délice de poivron 90 gr

5€50 Unité

Quantité : Unité
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terrine de saumon à l'oseille

terrine de saumon à l'oseille

37€ /kg

Quantité
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grenadin de veau au poivre vert

grenadin de veau au poivre vert

12€ /kg

Quantité : Portion 200g
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poêlée d'asperges, marrons et chanterelles

poêlée d'asperges, marrons et chanterelles

6€50 pièce

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mini pain de saint jacques

mini pain de saint jacques

pièce de 350 gr

12€ Pièce

Quantité : Pièce
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bloc de foie gras de canard

bloc de foie gras de canard

70€ /kg

Quantité : Kilo
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cake aux foie gras, st jacques ou chapon aux cèpes

cake aux foie gras, st jacques ou chapon aux cèpes

4€ Unité

Quantité : Unité
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purée de courge sauge romarin

purée de courge sauge romarin

4€50 pièce

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flan de carottes au 5 épices

flan de carottes au 5 épices

portion de 250 gr

4€50 pièce

Quantité
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mini soufflé aux morilles 20 gr

mini soufflé aux morilles 20 gr

1€ Unité

Quantité : Unité
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mini boudin créoles

mini boudin créoles

20€ /kg

Quantité : Kilo
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bonbon foie gras et st jacques 20 gr

bonbon foie gras et st jacques 20 gr

2€ Unité

Quantité : Unité
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cocotte de ris de veau 150 gr

cocotte de ris de veau 150 gr

9€80 Unité

Quantité : Unité
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filet de sandre à l'estragon

filet de sandre à l'estragon

12€ /kg

Quantité : Portion 200g
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magret fumé

magret fumé

55€ /kg

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pâté croûte cocktail

pâté croûte cocktail

27€ /kg

Quantité : Kilo
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artichaut basilic

artichaut basilic

45€ /kg

Quantité : Kilo
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salade du Périgord aux gésiers confits

salade du Périgord aux gésiers confits

25€ /kg

Quantité : Kilo
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écrevisses en marinade

écrevisses en marinade

55€ /kg

Quantité : Kilo
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gambas à la mexicaine

gambas à la mexicaine

55€ /kg

Quantité : Kilo
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tomates confite

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40€ /kg

Quantité : Kilo
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poivron farci

poivron farci

55€ /kg

Quantité : Kilo
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poulpe en marinade

poulpe en marinade

55€ /kg

Quantité : Kilo
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salade Alaska surimi, carottes, ananas

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19€ /kg

Quantité : Kilo
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perles des mers

perles des mers

24€ /kg

Quantité : Kilo
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dinde fermière rôtie sauce morilles 300 gr

dinde fermière rôtie sauce morilles 300 gr

12€ Unité

Quantité : Unité
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mini tourte aux ris de veau 120 gr

mini tourte aux ris de veau 120 gr

6€ Unité

Quantité : Unité
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plateau 24 mini four 300 gr

plateau 24 mini four 300 gr

16€ Unité

Quantité : Unité
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bouchée à garnir

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2€ Unité

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* le prix peut varier en fonction des poids pesés et du cours de la viande le jour de la préparation de la commande
 
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