Boucherie Grenoble : Boucher, Traiteur, Rôtisserie, Volailles
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queue de lotte à l'armoricaine

queue de lotte à l'armoricaine

10 Portion

Quantité : Portion
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salade de st jacques, écrevisses et mangue

salade de st jacques, écrevisses et mangue

40 /kg

Quantité : Kilo
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salade de st jacques écrevisses et mangue

salade de st jacques écrevisses et mangue

40 /kg

Quantité : Kilo
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mini verrines 40 gr

mini verrines 40 gr

st jacques carottes, saumon fromage concombre, st jacques champignons.

220 pièce

Quantité
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mini coquille st jacques

mini coquille st jacques

2 Unité

Quantité : Unité
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jambon cuit maison truffé

jambon cuit maison truffé

30 /kg

Quantité
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salade fraîcheur de noël gambas et saumon

salade fraîcheur de noël gambas et saumon

40 /kg

Quantité : Kilo
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bocal de foie gras de canard entier 180 gr IGP sud ouest

bocal de foie gras de canard entier 180 gr IGP sud ouest

18 Pièce

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mini feuilleté escargots 30 gr

mini feuilleté escargots 30 gr

060 Unité

Quantité : Unité
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noix de joue de boeuf confites aux agrumes et vin rouge

noix de joue de boeuf confites aux agrumes et vin rouge

portion de 250 gr

10 Portion

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soufflé de homard et écrevisses

soufflé de homard et écrevisses

4 Unité

Quantité : Unité
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gratin de noix de saint jacques et girolles

gratin de noix de saint jacques et girolles

portion de 250 gr

10 Portion

Quantité : Portion
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coquille st jacques180 gr

coquille st jacques180 gr

750 Pièce

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cassoline de langoustine et écrevisses 130 gr

cassoline de langoustine et écrevisses 130 gr

8 Unité

Quantité : Unité
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soupière de st jacques 150 gr

soupière de st jacques 150 gr

750 Unité

Quantité : Unité
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saumon fumé au genièvre entier

saumon fumé au genièvre entier

plaque de 1.5kg non tranché

50 /kg

Quantité
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saumon fumé maison

saumon fumé maison

65 /kg

Quantité
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escargots de bourgogne farci maison très gros

escargots de bourgogne farci maison très gros

070 Unité

Quantité : Unité
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demi queue de langouste 200 gr

demi queue de langouste 200 gr

90 /kg

Quantité : Kilo
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boudin blanc

boudin blanc

13 /kg

Quantité
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boudin blanc forestier

boudin blanc forestier

16 /kg

Quantité
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ballotine de canard aux griottes et pistaches

ballotine de canard aux griottes et pistaches

25 /kg

Quantité
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ballotine de porc aux pommes et marrons

ballotine de porc aux pommes et marrons

25 /kg

Quantité
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foie gras de canard cuit maison

foie gras de canard cuit maison

110 /kg

Quantité
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boudin blanc au chorizo

boudin blanc au chorizo

16 /kg

Quantité
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boudin blanc truffé 3%

boudin blanc truffé 3%

21 /kg

Quantité
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cocotte d'escargots de chartreuse 150 gr

cocotte d'escargots de chartreuse 150 gr

8 Unité

Quantité : Unité
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vol au vent au fruits de mer 130 gr

vol au vent au fruits de mer 130 gr

650 Unité

Quantité : Unité
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bouchée à la reine 150 gr

bouchée à la reine 150 gr

4 Unité

Quantité : Unité
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terrine de homard au whisky

terrine de homard au whisky

20 /kg

Quantité
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vol au vent de chapon au morilles 150 gr

vol au vent de chapon au morilles 150 gr

6 Unité

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verrine de st jacques et délice de poivron 90 gr

verrine de st jacques et délice de poivron 90 gr

550 Unité

Quantité : Unité
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dôme au crabe

dôme au crabe

26 /kg

Quantité
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bloc de foie gras de canard

bloc de foie gras de canard

30% morceau

70 /kg

Quantité : Kilo
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cake aux foie gras, st jacques ou chapon aux cèpes

cake aux foie gras, st jacques ou chapon aux cèpes

4 Unité

Quantité : Unité
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écrasé de pommes de terre à la truffe

écrasé de pommes de terre à la truffe

portion de 250 gr

4 Portion

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mini soufflé aux morilles 20 gr

mini soufflé aux morilles 20 gr

1 Unité

Quantité : Unité
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mini boudin créoles

mini boudin créoles

20 /kg

Quantité : Kilo
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bonbon foie gras et st jacques 20 gr

bonbon foie gras et st jacques 20 gr

2 Unité

Quantité : Unité
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cocotte de ris de veau 150 gr

cocotte de ris de veau 150 gr

9 Unité

Quantité : Unité
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poêlée ardéchoise

poêlée ardéchoise

aux marrons et champignons portion de 200 gr

4 Portion

Quantité : Portion
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magret fumé

magret fumé

45 /kg

Quantité
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terrine de canard à l'orange

terrine de canard à l'orange

25 /kg

Quantité
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pâté croûte cocktail

pâté croûte cocktail

27 /kg

Quantité : Kilo
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artichaut basilic

artichaut basilic

35 /kg

Quantité : Kilo
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salade du Périgord aux gésiers confits

salade du Périgord aux gésiers confits

22 /kg

Quantité : Kilo
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écrevisses en marinade

écrevisses en marinade

45 /kg

Quantité : Kilo
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gambas à la mexicaine

gambas à la mexicaine

48 /kg

Quantité : Kilo
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tomates confite

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35 /kg

Quantité : Kilo
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poivron farci

poivron farci

45 /kg

Quantité : Kilo
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poulpe en marinade

poulpe en marinade

42 /kg

Quantité : Kilo
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salade Alaska surimi, carottes, ananas

salade Alaska surimi, carottes, ananas

19 /kg

Quantité : Kilo
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perles des mers

perles des mers

19 /kg

Quantité : Kilo
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carré d'agneau

carré d'agneau "3 côtes" rôti d'agneau aux herbes du jardin réduit au madère

10 Unité

Quantité : Unité
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chapon fermier rôti sauce morilles 300 gr

chapon fermier rôti sauce morilles 300 gr

11 Unité

Quantité : Unité
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dinde fermière rôtie sauce morilles 300 gr

dinde fermière rôtie sauce morilles 300 gr

11 Unité

Quantité : Unité
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mini tourte aux ris de veau 120 gr

mini tourte aux ris de veau 120 gr

6 Unité

Quantité : Unité
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plateau 24  mini four 300 gr

plateau 24 mini four 300 gr

15 Unité

Quantité : Unité
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bouchée à garnir

bouchée à garnir

180 Unité

Quantité : Unité
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* le prix peut varier en fonction des poids pesés et du cours de la viande le jour de la préparation de la commande